Respecto al Escudo de Noblejas, el campo está dividido en dos sectores que reúnen la señas de identidad de la villa. Por un lado, dos racimos de uvas de sinople hacen referencia a su actividad principal y más destacada, la viticultura. Gracias a ella, consiguió renombre a través de la historia. Además, las uvas, con su forma en racimos, hacen referencia a la fertilidad ( por su carácter frutal) y al sacrificio ( por el color sangre que suele tener el vino).

El otro sector, identificado por tres veneras(conchas), de plata, dispuestas dos y una; reproduce atributos simbólicos de la Orden de Santiago, teniendo en cuenta que el traje de ceremonia de los santiaguistas( que era una capa blanca), llevaba una cruz roja en forma de espada, flordelisada en la empuñadura y en los brazos.  

Por último, al timbre Corona Real Cerrada.

Este escudo heráldico fue aprobado por el Decreto 27/86 de 22 de abril de 1986; para así perpetuar en él, los hechos más relevantes y peculiares de su pasado histórico.

La bandera es rectangular, de proporciones 2/3, dividida verticalmente en dos mitades; la situada junto al mástil (asta) es de color azul y lleva tres veneras de color blanco, dispuestas 2, 1; y la otra mitad es de color blanco.
El 15 de diciembre de 1993, cuando se publicó la Orden de 2 de diciembre por la que se otorgó la Bandera al municipio de Noblejas. Pero fue en el Pleno celebrado el 11 de junio de 1985 cuando se aprobó dicha bandera; siendo ratificado posteriormente dicho acuerdo, en el Pleno del 30 de junio de 1992.         

 Y así, mediante estos símbolos, se perpetuará la historia de Noblejas a través de los tiempos.